Unsere Philosophie
Unser Hauptaugenmerk gilt traditionell dem Riesling und dem Streben nach höchster Qualität. Riesling hat im Anbaugebiet Mittelrhein nicht nur eine lange Tradition, sondern findet in den steilen Lagen auch beste Voraussetzungen. In den klassischen Schieferböden des Steeger Seitentales und in den Lagen rund um Bacharach wachsen herausragende Rieslingweine und feine Burgunder. Seit 1987 widmet sich unsere Familie zudem leidenschaftlich der Herstellung von Sekt.
Grundsatz unseres Betriebes ist in jeder Hinsicht ein naturnaher Weinbau. Schonende Bearbeitung der Weinberge, eine bewusste Pflege der Rebanlagen und ein überaus maßvoller Einsatz von notwendigen Pflanzenschutzmaßnahmen sind wesentliche Grundlage unserer täglichen Arbeit in der Außenwirtschaft. Die gezielte Arbeit mit und in der Natur bestimmt dabei den Jahresverlauf. Insbesondere die Ertragsreduzierung ist eine bewusste Entscheidung für hohe Qualitäten. Terroir, niedrige Hektarerträge und naturnaher Weinbau schaffen die Grundlage für ausdrucksstarke Weine und Sekte.
Was die Natur mit Unterstützung einer schonenden und qualitätsorientierten Arbeit des Menschen im Weinberg gibt, wird im Weingut dank moderner Kellereitechnik zu langlebigen, charaktervollen Weinen veredelt. Wir präsentieren Ihnen nicht nur aktuelle Weine, sondern auch eine Schatzkammer mit großer Jahrgangstiefe.
